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La passione degli italiani per il caffè è scritta nel DNA

Una ricerca scientifica, iniziata ben 7 anni fa sul gene PDSS2, sta dando risultati davvero molto interessanti. Secondo un’équipe di ricercatori dell’Università di Edimburgo, dell’Università di Trieste, dell’ospedale pediatrico Burlo Garofolo e di altri istituti, coordinati dall’italiano Nicola Pirastu, esiste un legame tra il DNA e la passione per il caffè. I ricercatori sostengono che […]

Terremoto in Centro Italia

Tutto lo staff di COVIM esprime le più sentite condoglianze alle famiglie delle vittime del terribile terremoto che ha colpito numerosi paesi del Centro Italia il 24 agosto. La nostra solidarietà e vicinanza va anche a tutte le persone che sono sopravvissute al disastro e che stanno vivendo momenti davvero difficili.

Terremoto in Centro Italia

Tutto lo staff di COVIM esprime le più sentite condoglianze alle famiglie delle vittime del terribile terremoto che ha colpito numerosi paesi del Centro Italia il 24 agosto. La nostra solidarietà e vicinanza va anche a tutte le persone che sono sopravvissute al disastro e che stanno vivendo momenti davvero difficili.

La crema fredda al caffè Covim

Una delle modalità più appaganti di assaporare un caffè Covim anche in agosto, è gustarsi una crema di caffè fredda al bar. Ma per chi volesse cimentarsi anche a casa nella creazione della ricetta, la preparazione casalinga è davvero semplice, basta procurarsi pochi ingredienti. Il risultato è un dessert di fine pasto fresco e goloso, […]

38 caffè per un chilometro

Per molti italiani il rito dell’espresso mattutino è il miglior modo possibile per riuscire a carburare e iniziare attivamente la giornata. Questa caratteristica unica del caffè è talmente radicata nella mentalità delle persone che alcuni inventori hanno provato a far partire persino un’automobile. L’obiettivo è stato raggiunto e, in occasione del Salone dell’auto di Ginevra, […]