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Pensieri Espressi


Che sia una giornata lavorativa o una vacanza, per colazione, dopo pranzo o a merenda, in città sconosciute oppure sotto casa, per noi italiani è sempre normale andare al bar per un buon caffè. Inquadriamo un bar che ci ispiri, entriamo, buongiorno, ordiniamo, beviamo, paghiamo, ringraziamo e usciamo. Il più delle volte non diciamo niente di più e per noi la cosa finisce lì: siamo convinti di passare tranquillamente inosservati…


Covim, per andare incontro alle esigenze dei numerosi appassionati del caffè, mette a disposizione una vasta gamma di miscele e di formati, adatti ad ogni momento della giornata e a…


Una ricerca condotta da Camera di Commercio di Milano e ICO (International Coffee Organization) per la giornata mondiale del caffè, ha esaminato le abitudini di consumo, le scelte di bevanda e le preferenze di preparazione degli italiani. I numeri sono inattesi: il 97% degli italiani consuma bevande a base di caffè. Almeno una volta al giorno praticamente tutti i nostri connazionali bevono il caffè nelle sue varie derivazioni: espresso, americano,…


Martedì 20 settembre, ha riaperto la Bottega del Caffè, uno dei "templi" dell'espresso di Genova sin dal 1920. La storica caffetteria si è rifatta il look per essere più attuale, più funzionale e ancora più accogliente. Il posto ideale per poter gustare il caffè Covim, un luogo in cui storia, tradizione e modernità si incontrano per rinnovare il rito del l'espresso al bar. il locale era stato rinnovato una prima…


Una ricerca scientifica, iniziata ben 7 anni fa sul gene PDSS2, sta dando risultati davvero molto interessanti. Secondo un'équipe di ricercatori dell'Università di Edimburgo, dell'Università di Trieste, dell'ospedale pediatrico Burlo…


Si erano sbagliati… La tazzina di caffè, insostituibile rito quotidiano, è stata assolta da circa 20 esperti internazionali che hanno elaborato un atteso parere dello Iarc, l'agenzia dell'Oms per la…


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